Día Internacional de la Cerveza: por qué se celebra cada primer viernes de agosto

La propuesta surgió con tres objetivos muy claros: reunirse con amigos para compartir una cerveza, agradecer a cerveceros, bartenders y todos los trabajadores de la industria, y promover el intercambio entre las distintas culturas cerveceras del mundo. Desde 2012, la fecha quedó establecida en el primer viernes de agosto, por lo que este año la celebración tiene lugar el 7 de agosto.

La cerveza cuenta con una historia milenaria. Los primeros registros de su elaboración se remontan a la antigua Mesopotamia, donde los sumerios ya preparaban bebidas fermentadas hace más de 5.000 años. Con el tiempo, su producción evolucionó en Egipto, Europa y el resto del mundo hasta convertirse en una de las bebidas más consumidas del planeta.

Como toda bebida alcohólica, los especialistas recuerdan que su consumo debe ser responsable y moderado, evitando conducir después de beber y respetando las recomendaciones sanitarias.